V čase chrípkovej epidémie sa mi táto polievka, s najlepším prírodným antibiotikom, osvedčila ako rýchla a účinná zbraň. Aby nebola taká planá, „dochutila“ som ju ďalšími bonusmi.
Ďalšia sezónna surovina, ktorú buď milujete alebo nenávidíte. A my ju samozrejme milujeme v akomkoľvek spracovaní:) Obsahuje kopec vitamínov, je dôležitým zdrojom antioxidantov a železa má tiež hojne. Okrem toho má krásnu farbu a fotogenický tvar:)
Cez leto sme strávili pár dní u priateľov v Starej Turej a blízkom okolí. Vďaka náhode sme na Kopaniciach narazili na výrobcu kozieho syra. Po pár mesiacoch „odvykacej‟ kúry od miestnych dobrôt sa k nám tento syr opäť dostal a tentokrát ... aj s kamarátom tvarohom.