Pizza s ančovičkami a brokolicou

Volala mi Alica,
že ich príde štvorica
sama Alica, Ľubica, Zlatica
a samozrejme nesmie chýbať Danica.

Tie ženy nevedia kde je hranica,
pol tretej ráno a v rádiu Ďurica.
Po rádiu vyletela panvica,
tu platí moja hudobná smernica.

Piecť či variť? Ťažká rovnica.
Špica, v chladničke len brokolica.
Rozšírila sa mi zrenica,
nepriateľ je len pšenica.

A Kým príde vo štvorici víchrica,
s akútnym stavom "opica",
padne veľmi vhod,
chrumkavý a bezlepkový, pizzový chod.
(copyright: M. G.)

Fazuľová s mrkvovými knedličkami

Naša mať, zasadila vňať,
radšej mala dať ten starý agát sťať,
ale hnilý zať, radšej išiel spať.

Mať zaraz dožula a sadila sťa vrtuľa,
v riadkoch cibuľa, vedľa bobuľa
a miesto agátu, gigantická fazuľa.
(copyright: M. G.)

Slaný bezlepkový koláč s figami

Zbal batoh, natiahni topánky, vydaj sa jeseňou do Fatry.
Ostrá, Tlstá, Ploská, spoj ich krokom ešte dneska.
Na každom vrchu, cítiš motýliky v bruchu,
nechceš prísť o ten výhľad, míňa sa ti raňajkový základ.
Energiu si doplníš, k ďalšiemu vrchu vystúpiš,
čerstvé figy, mangold, niva, výsledkom je v nohách sila!

Rýchle bezlepkové galette

Jednoduchá rýchla rovnica, ktorá chutí výborne :)

Zeleninové rolky

Rolky: praktický spôsob ako jesť veľa vecí na jeden hryz :)

Zelená hrášková kaša

Zelená je kašička, stále horúca trošička.
Moja veľká lyžička, hrá ako píska ručička.
Zrazu známa pesnička, ozvala sa stolička.

Zmizol zelený vŕšok, určený je termín črevných skúšok.
Ani slávny prdiprášok,nedosiahol stupeň hlášok,
množstvo rozdaných rúšok, ako tento chutný hrášok.

Jahodové bezlepkové galette

Jahôd veľa mám,
komuže ich dám.
Dám ich mojej gazdinej,
tej verím ako jedinej,
že nestlačí delete,
keď si prečíta túto hroznú básničku k svojej galette.
m.

Bezlepkové dukátové buchtičky

Čo je to za čudná mena,
čaká nás zas kurzu zmena?
Tvar aj farbu to má známu,
pečie niekto finančnú drámu?

Ale kdeže... táto sladká odmena,
má len od meny požičané písmená,
Na dobré aj zlé detičky,
platia jedine... „dukátové buchtičky“!

Zelená špargľová polievka

V budúcom živote budem špargľa
kričať - už ma zjedzte pre pána kráľa.
Nebudem tu večne rásť ako kvargľa,
zbierajte ma, aha koľko sa ma tu váľa.

Upiecť alebo uvariť – kukni i do gúgľa,
kto chce chutne jesť, ten nech neotáľa.
Tu je môj recept, aj s kúskom fígľa
každý páčik dostane rád „špargľo-kráľa“.

Žihľavové bezlepkové gnocchi

Vrhla som sa celá bezhlavá,
do záhonu s menom žihľava.
Ruky pália, svet sa točí,
bude z teba chutné gnocchi.

Bloger roka 2015

Akýsi anonymný dobrodej ma nominoval na Bloger roka 2015 :)
Ďakujem za každý hlas:)

Cviklové slíže

Pepek námorník bol silný vďaka špenátu a nášho Ďura Jánošíka vykŕmila teta kuchárka v jedálni cviklovými slížami:)))) Aj vďaka cvikle mal silné a dobré srdce:)

Pohánková kaša - slaná

Skoré ráno začať power jogou, vyvenčiť psa, sýte raňajky a šup pracovať.
I takto sa dá oslavovať deň žien:) 

Všetko dobré ženy!!

Nedeľný obed

Pripravila som polievku do sychravej nedele. Oplatí sa ísť predtým na prechádzku, už len preto, že vám bude lepšie chutiť. Je to jednoduchá polievka zo sezónnych surovín pripravená s malou zmenou: zeleninu nedusíme, ale pečieme. Tá zmena chutí stojí to za to.

A ako milovník cvikly, som ju použila v slaných lievancoch - ako prílohu k rybe. Svoju chuťovú funkciu zvládla na jednotku:)

Pórová polievka s fialovými knedličkami

Polievky majú tiež svoje ročné obdobie. Myslím, že už konečne prišlo :)