Nedeľný obed

Pripravila som polievku do sychravej nedele. Oplatí sa ísť predtým na prechádzku, už len preto, že vám bude lepšie chutiť. Je to jednoduchá polievka zo sezónnych surovín pripravená s malou zmenou: zeleninu nedusíme, ale pečieme. Tá zmena chutí stojí to za to.

A ako milovník cvikly, som ju použila v slaných lievancoch - ako prílohu k rybe. Svoju chuťovú funkciu zvládla na jednotku:)

Pórová polievka s fialovými knedličkami

Polievky majú tiež svoje ročné obdobie. Myslím, že už konečne prišlo :)