Rýchle bezlepkové galette

Jednoduchá rýchla rovnica, ktorá chutí výborne :)



suroviny:

rôzne čerstvé ovocie
bezlepkové lístkové cesto (napríklad toto)
akýkoľvek domáci lekvár
trstinový cukor
cca 1 dl mlieka

práškový cukor na posypanie

postup:

1. Cesto rozvaľkáme priamo na papieri na pečenie a položíme na plech
2. Štedro potrieme lekvárom.
3. Posypeme umytým a nakrájaným ovocím.
4. Kraje cesta zahneme, potrieme mliekom a celý koláč posypeme trstinovým cukrom.
5. Pečieme na 220 °C do zlatova (cca 20 minút v závislosti od rúry)

Nezľaknite sa, ovocie pustí šťavu, ale to vôbec neuberá na chutnosti.
Podávame čerstvo upečený!