Slané sušienky

Jednoduché, chrumkavé a bezlepkové sušienky, ktoré obsahujú samé dobré veci. Na výrobu nepotrebujete kvasnice, múku ani maslo. Môžete použiť akúkoľvek kombináciu orechov
a semien. Vhodné sú či už na párty alebo chrúmanie pri práci za počítačom :)

Vyprážaný syr s malou zmenou

Odpusťte mi, viem, že v týchto horúčavách nie je toto jedlo najlepšou voľbou. No opäť som neodolala „hriešnej“ klasike a to vyprážanému syru s tatárkou. K tomu nové zemiaky, doma vyrobená tatárska omáčka a ako bonus som syr obalila namiesto strúhanky v mandľovej múke. Dobrú chuť:)

Bezlepkový cheesecake s jahodami

Každý rok sa v našej záhrade predbiehajú višne s jahodami, ktoré budú skôr červené. Tento rok vyhrali jahody a prvá cena bol výhľad z vrchu chutného cheesecake-u.

Vedeli ste, že jahody chutia aj drozdom? Ja som však bola vždy rýchlejšia:)

3x rýchle bezlepkové raňajky

Reďkovka, jedna z prvých produktov jarnej záhrady. V tesnom závese mladý voňavý kôpor a nakoniec čerstvá rukola ma inšpirovali k niekoľkým raňajkovým receptom. Dobrú chuť :)

Bezlepkové lievance s ricottou a čučoriedkami

Kopec domácej ricotty a chuť experimentovať ma donútili prerobiť lákavý recept
z časopisu Apetit do bezlepkovej verzie. Výsledkom sú nadýchané a chutné lievance,
veď vyskúšajte sami:)

Boloňské bezlepkové špagety

Náhly nárast vonkajšej teploty mi pripomenul, že kdesi v nedohľadne sa pomaličky blíži dovolenkový čas. Dovtedy, kým tá nekonečná doba pominie, pripravím si dovolenku aspoň na tanieri. Buon appetito.

Zemiakovo-cukinové placky s uhorkovým šalátom

V poslednej dobe mám akosi veľa aktivít a preto uprednostňujem rýchle večere a jednoduché obedy. Tak napríklad, stačí nastrúhať zemiaky a podávať ich s najlepším letným šalátom!