Nedeľný obed

Pripravila som polievku do sychravej nedele. Oplatí sa ísť predtým na prechádzku, už len preto, že vám bude lepšie chutiť. Je to jednoduchá polievka zo sezónnych surovín pripravená s malou zmenou: zeleninu nedusíme, ale pečieme. Tá zmena chutí stojí to za to.

A ako milovník cvikly, som ju použila v slaných lievancoch - ako prílohu k rybe. Svoju chuťovú funkciu zvládla na jednotku:)

Pórová polievka s fialovými knedličkami

Polievky majú tiež svoje ročné obdobie. Myslím, že už konečne prišlo :)

Chutných nových 365 dní

Linecké rybičky

Bezlepkové Vianoce!

Pohánka s pečenou zeleninou

Keď sa ozimí, studené šaláty mi akosi menej chutia. Úplne iný rozmer naberú šaláty, ak majú jednu alebo viac surovín teplých, opečených alebo uvarených. Toto je jeden z nich. Veľmi vhodný aj ako ľahší obed:)

Koláč s vlašskými orechmi

Vlašské orechy.

Boli sme ich nazbierať, u kamarátky Nikol na dvore.

Vtedy ešte netušili, že skončia sladké v karamele.

Kapustové bezlepkové halušky

Jedno z úžasných jesenných jedál. Kapusta je pani kráľovná s obsahom vitamínov a zdraviu prospešných látok. V akejkoľvek podobe nikdy neomrzí.
Nevadí, že trošku zduje:)